كالعادة عند ذهابي إلى سوق السمك صباحا لحضور المزاد ، لا أجد أي شخص كويتي تقريبا غيري ، قد أصادف مرات كويتيون لا يتعدون عدد أصابع اليد الواحدة كما حصل اليوم ، تحكم كامل من قبل الجاليات المتواجدة لدينا في الكويت في أسعار السمك بدون رقابة تذكر على حساب المواطن الذي يأتي ليتفاجئ بأسعار خيالية يقف حائرا أمامها
أحيانا أذهب لكي أشتري سمك وقت نزوله للمزاد صباحا حتى اتمكن من شراء ما أريد بالسعر الذي يتم شرائه من قبل تجار السمك بسعر الجملة قبل أن يقوموا ببيعه بالمفرق بأسعار مرتفعة ، صادفت الكثير من عمليات اللعب في الأسعار كما هو حاصل في أغلب المزادات المتنوعة كما نسميهم ( شريطية ) يرفعون بالسعر وهكذا ..
أستغرب من بعض الأخوان الكويتيون الذين لا يذهبون وقت المزاد من أجل الشراء بأسعار مناسبة ، الملفت بالأمر أن الأغلبية التي تتواجد صباحا في سوق السمك بمجمع الكوت كلهم من الجاليات الوافدة ، إن كنت تعتقد أخي المواطن الكويتي أن السعر لا يفرق عند بيعه في البسطات فأنت مخطئ تماما ، فمثلا سلة الربيان الجامبو يتم بيعها بسعر 60 – 70 دينار وهي تقريبا 21 كيلو ، يتم بيع الكيلو في البسطات بسعر يتعدى 5 دنانير تخيل !! يعني يتم بيع السلة فوق 105 دنانير وأكثر ، أنا لا أحسدهم والله يرزق الجميع ( ولكن ) أنا أنصحك بأن تأتي وقت المزاد لكي تشتري بسعر الجملة كما يفعله اصحاب الجنسيات الأخرى كما تشاهدون بالصور والفيديو بالأسفل
هكذا يتم ترتيب السمك قبل بداية المزاد ، وتتوفر جميع أنواع الأسماك وبالكميات التي تريدها :
هل فكرت في يوم ما كيف يتم التحريج على السمك ؟ أعتقد أن الكثير منكم لا يعرف وخصوصا الجنس الناعم لأنهم مستحيل يأتون إلى هذي الأماكن 🙂
قمت بتصوير مقطع فيديو على السريع لعملية التحريج على السمك ، وطبعا كما تشاهدون كلهم ليس من الكويت !! شاهدت غيري تقريبا 5 أشخاص فقط يرتدون الزي الوطني مثلي !!
كما شاهدتم في مقطع الفيديو أن كل الحاضرين من الجنسيات الوافدة حتى الدلال الذي يحرج على السمك
عموما أنا أدعوك أن تجرب ولو مرة طريقة الشراء وقت المزاد وستشاهد كيف ستوفر الكثير من المال بالإضافة إلى المتعة بنفس الوقت ، قمت بشراء بعض الأسماك من المزاد ورجعت البيت وقمت بشواء سمكة ( سبيطي ) وبعض الربيان ذو الحجم الجامبو وكانت هذي النتيجة
من جديد هذي دعوة لك أخي لزيارة سوق السمك وقت المزاد وتجربة الشراء و منافسة الآخرين للظفر بمائدة لذيذة للبيت بأفضل الأسعار …